Ankaralı simitçi

Son bir yildir ögle yemeklerini disarida yemek durumunda kaldigimizdan isyerinden iki agabeyimle Tunali civarlarinda yemegimizi yiyor ve ögleden sonrasi için de Tunali Pasaji karsisindaki köseden simit aliyoruz.

Yaklasik on-on bes gündür tezgahin baska birisi tarafindan isletildigini fark etmistim. Dün bu sefer simidi ben alacagim diyerek, tezgaha gittigimde simitçi ortalikta görünmüyordu. Ben de her tezgahin basinda simitçi olmadiginda, Türklerin yaptigi refleks ile tezgahin camini açacak ve parayi koyarak iki tane simit alacaktim. Öyle de yaptim tezgahin sürgülü camini açtim 1 YTL’ yi rafa koydum ve tam simitleri alacaktim ki, orada üstüne el yazisiyla bir seyler yazilmis, müsvedde kagitlari gördüm.

Devamını oku…